SU PANE 

"Chie at pane
Mai non morit"



Dae su furru de traditzione sarda, b’at essidu una cantidade manna de panes: 
panes pro cada die e panes pro sas festas; panes cun formas de giogàtulos pro sos pitzinnos, fatos cun su ghilingione. 
Intostados, medas de custos panes sunt impreados pro fagher sas supas assutas cughinadas in logos diferentes de sa Sardinna e cramadas cun nùmenes diversos: mazamurru, supa cuata, pani cotu; su carasau est s’ingrediente fundamentale de pratos tìpicos, comente su pane frattau.